QUESO DE BURGOS 500 GRS

El queso de Burgos es uno de los quesos más saludables que podemos encontrar en el mercado. La razón la encontramos en su propia naturaleza, al no pasar por un  proceso de maduración, conserva gran parte del suero de la leche y es rico en agua.

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Queso de Burgos: tiene cerca de un 15% de materia grasa, un porcentaje muy bajo si lo comparamos con otros quesos. En cuanto a su aporte calórico, el queso fresco de Burgos tiene aproximadamente 200 Kcal por cada 100 gramos.

El queso fresco es además rico en potasio ya que gran parte de este mineral se encuentra en el suero que a medida que madura el alimento se pierde. El hecho de contener menos sodio que otros quesos y de que aporte muy poca cantidad de grasas saturadas hace que su consumo sea recomendable para las personas que quieran perder peso, así como para los hipertensos o aquellos con problemas cardiacos.

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