ARROZ REDONDO DE CALASPARRA

Arroz de Calasparra. Es uno de los tres únicos arroces con denominación de origen de España. La denominación de Origen Calasparra se reconoción en 1986, aunque el cultivo del arroz se remonta al siglo XIV.

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Arroz de Calasparra. Está regulada por el Consejo Regulador de la D.O.P. "Calasparra". Requieren una mayor cantidad de agua y un mayor tiempo de cocción, con lo que el grano se hincha más y se le impregnan más los otros sabores.

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