ALUBIA FABON precio/kg

La alubia fabón, es una de las alubias más grandes pero no por ello deja de tener un excelente sabor. Además de por su tamaño, son fácilmente reconocibles por su color blanco.

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Es una de las legumbres más completas nutricionalmente: aporta minerales, vitaminas, hidratos de carbono, aminoácidos, fibra soluble. Destacan por su aporte de minerales, proteínas, vitaminas, hidratos de carbono y fibra soluble, y su escaso contenido en grasas. Contienen minerales de fácil asimilación y vitaminas A, C y Ácido Fólico. Es una legumbre muy buena para las personas diabéticas, ya que reduce la velocidad de absorción de azúcares, ayudando a regular la glucosa presente en la sangre. De agradable sabor y suave textura.

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