TOCINO GALLEGO DE ANCARES 500GR. APROX

El Tocino de Ancares es un producto curado de la manera tradicional de la Montaña de Ancares (Frontera de Lugo y León).  Envasado al vacío. Realiza tu pedido online o visítanos en nuestra tienda de A Coruña.

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El lugar donde se elabora este tocino está situado en el corazón de los Ancares, lugar privilegiado para el secado de embutidos. Todos los embutido están elaborados de manera artesanal y están certificados con la Carta de Artesanos.  El tocino es la zona más grasa del cerdo. Se utiliza fresco pero con mayor frecuencia, salado. Es un producto elaborado de forma artesanal. Se selecciona el mejor tocino de cerdo blanco y se sala durante 2 ó 3 días. Envasado al vacío

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