CHICHARRON DE ANCARES 400 GR. APROX

Chicharrones de Ancares 400gr aprox.  El lugar donde se elaboran estos chicharrones está situado en el corazón de los Ancares, lugar privilegiado para el secado de embutidos. Todos los embutidos están elaborados de manera artesanal y están certificados con la Carta de Artesanos. Estos chicharrones se presentan prensados, consiguiendo así, una pextura especial que concentra un increíble sabor en formato de delicioso fiambre.

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Chicharrones de Ancares 400gr aprox.  Elaborados a partir de cerdos de primera calidad. Para su confección se seleccionan piezas como cortezas, panceta o tocino, entre otras. Éstas se funden lentamente durante varias horas, hasta conseguir una textura uniforme, a continuación se condimentan, consiguiendo así su característico color dorado. Finalmente se prensan. Envasado al vacío.

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