PIMENTON AGRIDULCE 70GR

El color extraíble del pimentón se expresa en unidades ASTA, lo que da una idea del contenido en carotenoides y la calidad del producto molido. Nuestro pimentón tiene una media de 180 ASTAs, una cifra muy elevada. El contenido de agua del pimentón La Ristra, se reduce muy por debajo del máximo legal permitido (15%) para potenciar su sabor y preservar sus características por más tiempo. Pimentón La Ristra está certificado como producto libre de gluten ya que la molienda se lleva a cabo en un molino propio, utilizado únicamente para moler pimientos de cosecha propia.

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