XOUBIÑAS (SARDINILLAS), EN ACEITE DE OLIVA

Ar de Arte garantiza la procedencia gallega de sus soubiñas, partiendo siempre de un producto fresco y seleccionado.

El tamaño de la sardina es esencial, eligen las más pequeñas que la ley permite pescar en las rías gallegas.

El procesado comienza con la limpieza de las sardinas empleando auga de mar, previo a un ligero tostado que le dará ese color y textura característica de la marca. F

inalmente se seleccionan las mejores piezas y se envasan a mano una a una. El aceite de oliva acaba una presentación única en cada lata.

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O deseño está baseado nunha obra do artista galego Fernando Rei.

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