Quesos

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QUESO DEL PAIS 200 GR APROX.

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El queso del país, está elaborado de forma artesanal y tradicional a partir de leche fresca de vaca de la mejor calidad. Este producto típico de Galicia de características similares al conocido Queso de Arzúa, se presenta en forma de disco, con una corteza limpia, lisa, cerosa y de color amarillento.

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2,60 €

PATA DE MULO SEMI AFINADO...

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El queso pata de mulo, se realiza en la comarca Tierra de Campos, en Castilla y León. Su nombre se debe a su forma tubular. Está realizado con leche de oveja.

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4,00 €

MANCHEGO VIEJO 9-12 MESES...

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El queso machego viejo, se elabora en La Mancha y está realizado con leche cruda de oveja manchega. Tiene un proceso de curación de entre 9 a 12 meses, y es reconocido por un sabor fuerte y un aroma intenso.

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4,35 €

QUESO MEZCLA SEMI CURADO...

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El queso de mezcla semi curado, se trata de un queso realizado en distintas partes del territorio español y elaborado a partir de leche de vaca, oveja y cabra. Tiene un proceso de curación de al menos 35 días hasta un máximo de 6 meses.

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2,25 €

QUESO CURADO DE CABRA 200...

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El queso curado de cabra Caprillice, se realiza con una exclusiva selección de la mejor leche de cabra autóctona del área mediterránea. Este queso elaborado de manera artesanal, realiza una cuidada maduración de 6 meses en cámara. 

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4,50 €

CREMA QUESO MANCHEGO Y...

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Crema de queso fundido con membrillo, elaborada con queso manchego. Presentada en tarro de cristal. Lista para consumir directamente, untar y servir. No necesita preparación culinaria, si bien también puede emplearse como ingrediente en preparaciones de salsas u otras recetas. Crema de sabor suave con un toque de membrillo, aromas característicos del queso de oveja y del membrillo, y textura fina y cremosa.

2,45 €

CREMA QUESO MANCHEGO Y BOLETUS

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Crema de queso fundido con boletus, elaborada con queso manchego.  Crema de sabor suave con un toque típico de setas, aromas característicos del queso de oveja y de las setas, y textura fina y cremosa, con pequeños trozos de boletus.

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CREMA QUESO MANCHEGO

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Crema de queso fundido, elaborada con queso manchego.  Presentada en tarro de cristal. Lista para consumir directamente, untar y servir.

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BANDEJA DE EMBUTIDOS Y QUESO

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Bandeja de embutidos, jamón y queso.  Elaboración bajo demanda, precios a consultar.

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QUESO SEMI CURADO DE CABRA...

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El queso semi curado de cabra Caprillice, estáelaborado con leche pasteurizada y con un período de curación de 2 a 4 meses. Capaz de satisfacer a los paladares más exigentes.

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